برای دفع زباله های کشتارگاه های دام و طیور از چه روش هایی استفاده می شود؟

تصفیه فاضلاب در کشتارگاه ها نقش مهمی در پایداری محیط زیست و حفاظت از سلامت عمومی ایفا می کند و شامل فرآیند پیچیده ای از روش ها و فناوری های پیشرفته است. تصفيه صحيح پساب كشتارگاهي باعث حذف آلاينده هاي مضر، حفاظت از منابع آب و كاهش خطر آسيب به سلامت انسان و محيط زيست مي شود و سرمايه گذاري ضروري تلقي مي شود كه تاثير فاضلاب بر محيط زيست را به حداقل مي رساند. و بهره وری این صنعت افزایش خواهد یافت

در این مقاله به بررسی ویژگی‌های فاضلاب کشتارگاه طیور و دام و تکنیک‌ها و فناوری‌های مختلف برای تصفیه مؤثر آن می‌پردازیم.

منابع اصلی تولید فاضلاب کشتارگاه ها

منابع تولید فاضلاب در کشتارگاه ها شامل 4 قسمت زیر می باشد:

فاضلاب های حاصل از ضایعات دام در مناطق ذخیره سازی، مراکز تخلیه، ورودی حیوانات به کشتارگاه ها و منابع آب.

آب کثیف از خز و پشم و لایه برداری، تخلیه محتویات معده، آماده سازی پوست، آماده سازی روده ها، شستشوی بزاق و زبان و شستشوی خون و لاشه.

نظافت سردخانه ها، مخازن ته نشینی و ذخیره سازی، بخش استخوان زدایی گوشت، بخش بسته بندی، فاضلاب خطوط تقسیم بندی و رندرینگ.

آب تمیز برای سیستم های تهویه، سقف ها، آب باران، کمپرسورها و سیستم های خنک کننده

pH پساب بر عملکرد فرآیندهای تصفیه فاضلاب کشتارگاه تأثیر می گذارد و همچنین اثرات زیست محیطی دارد. فاضلاب کشتارگاه بسته به نوع عملیات صنعتی می تواند اسیدی یا قلیایی باشد. به عنوان مثال، استفاده از اسیدها برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن pH را کاهش می دهد، در حالی که وجود خون باعث افزایش سطح pH می شود.

پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه و پکیج تصفیه فاضلاب بیمارستان را از ارگان گستر بگیرید.

دمای فاضلاب می تواند بر سرعت واکنش های بیولوژیکی و شیمیایی تأثیر بگذارد. دمای بالاتر می تواند این واکنش ها را تسریع کند، در حالی که دماهای پایین تر روند را کاهش می دهد.

کل مواد جامد معلق (TSS) از منابع مختلفی مانند بافت‌های حیوانی، کود و خوراک دام می‌آیند که می‌تواند در تصفیه فاضلاب کشتارگاه مشکلاتی ایجاد کند و همچنین به آبزیان و کیفیت آب‌های سطحی آسیب برساند.

فاضلاب کشتارگاه به دلیل وجود مواد آلی از فضولات حیوانی و بافت زیاد که می تواند در فرآیند تصفیه فاضلاب در کشتارگاه و طیور اختلال ایجاد کند، دارای ارزش BOD بالایی است. همچنین باعث کاهش اکسیژن در منابع آب می شود. که تاثیر منفی بر زندگی آبزیان دارد

فاضلاب کشتارگاه به دلیل وجود مواد آلی از ضایعات و بافت حیوانی دارای COD بالایی است. سطح بالای COD نشان دهنده وجود ترکیبات سمی و خطرناک در فاضلاب است.

فاضلاب کشتارگاه ها حاوی مقادیر زیادی فسفر و نیتروژن از فضولات و بافت های حیوانی است که باعث اتروفیکاسیون محیط آبی و رشد بیش از حد موجودات می شود.

سطوح بالای روغن، گریس و گریس (FOG) در لجن فاضلاب می تواند باعث انسداد لوله ها و سایر تجهیزات شود.

آمونیاک شکلی از نیتروژن است که در طی تجزیه ترکیبات نیتروژن در ضایعات و بافت های حیوانی تولید می شود. زباله های کشتارگاهی حاوی مقادیر زیادی آمونیاک است که در صورت رهاسازی بدون تصفیه در محیط آبی می تواند برای آبزیان سمی باشد.

شایع ترین علت آلودگی فاضلاب، باکتری های کلیفرم هستند. مقادیر زیاد باکتری کلیفرم می تواند عفونت را در انسان افزایش دهد.